hoof permission是德國啤酒嗎?
hoof permission是德國啤酒。 經(jīng)過詢問店家,得知hoof permission啤酒是德國進口的慕尼黑啤酒。 慕尼黑啤酒是一種采用上等啤酒麥芽、啤酒花、釀造用水和酵母為原料,經(jīng)過糖化、酵母發(fā)酵,再經(jīng)過濾、滅菌等一系列步驟釀制而成的,是一種比較傳統(tǒng)的德國啤酒。這種啤酒的酒體較為醇厚,口感比較清爽,酒精度數(shù)較低,一般在5%左右。
hoof permission確實是一種德國啤酒。這個詞組可能不太常見,所以可能有些模糊或不確定。德國啤酒以其獨特的的風(fēng)味、口感和釀造工藝而聞名。hoof permission可能是以一種特定的方式釀造的德國啤酒,但具體的信息可能不太容易獲得。如果您對這種啤酒有更多的興趣,可以嘗試尋找更多關(guān)于它的信息或嘗試品嘗類似的德國啤酒以了解更多。 總的來說,hoof permission是一種德國啤酒,但其具體信息可能需要進一步的研究或咨詢專業(yè)人士才能獲得。
是德國的啤酒品牌之一, 成立于1589年。Hofbr?uhaus桶裝啤酒以其清爽的口感和醇厚的味道而受到消費者的喜愛,是德國啤酒文化中的代表之一。
德國頂級啤酒?
Kaiserdom凱撒小麥啤酒 kaiserwin(凱撒啤酒)為德國啤酒品牌之一,嚴格按照德國巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造,堅守在釀造中除麥芽,水,啤酒花和酵母外絕的原則(依據(jù)德國純度法)麥啤保存和飲用時冷藏為佳。不喝起來就好像剛從酒桶中取出般新鮮,有著混合了啤酒花和谷物味道的復(fù)雜香氣,容易入口,略帶酸澀的的味道讓人著迷。
德國的著名啤酒都有哪些?
1、貝克 Beck`s(德國第一名啤酒品牌,16世紀的德國不來梅古城) 2、凱斯Kostritzer(凱斯黑啤有460多年歷史,用炒制過的麥芽釀造) 3、威森啤酒(巴伐利亞皇家啤酒釀造廠,十大德國啤酒品牌),這個上過央視的 4、多特蒙德(產(chǎn)于德國的多特蒙德,是德國具有特性的淡色啤酒) 5、慕尼黑啤酒(產(chǎn)于德國慕尼黑,是具有代表性的黑啤酒,德國啤酒十大品牌) 還有凱撒,Licher,比爾森,普拉納,很多很多。
為啥德國啤酒是渾濁的,不像普通啤酒一樣清澈?
德國啤酒在制作過程中通常不會過濾,所以顏色較深,呈現(xiàn)出渾濁的狀態(tài)。這是因為啤酒中的酵母和蛋白質(zhì)等物質(zhì)沒有被過濾掉,保留了原汁原味的酒體口感和營養(yǎng)成分。 渾濁的德國啤酒也正是其獨特的風(fēng)味所在,尤其是在酒吧文化盛行的德國,這種啤酒更受歡迎。另外,渾濁的啤酒也被認為更加健康,因為其中的營養(yǎng)成分更為豐富。
德國啤酒看起來渾濁通常沒啥問題,原因有幾個: (1)氧化渾濁: 這是由于熟啤酒較長時間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。 (2)酵母渾濁: 這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當溫度超過15°C時,啤酒中的活酵母會繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。 (3)受寒渾濁: 啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時,由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細小顆粒狀。隨著時間的延長和溫度的降低,使細小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。 從上述的分析中,不難看出,以上原因造成的渾濁、沉淀,只要無酸敗和其它異味,一般不影響飲用,也不會影響健康。如果是被細菌感染的啤酒,則不可飲用。
這種啤酒只是德國的一種非過濾啤酒,也算是德國啤酒的一種特色,渾濁物為酵母,混濁啤酒喝下后口感不錯。德國啤酒也有很多種過濾啤酒,看上去很清澈的。
德國在1516年巴伐利亞公國頒布‘德國純啤酒令’,規(guī)定德國啤酒只能以大麥芽、啤酒花和水三種原料制作,所以近五百年來德國啤酒成為了純正啤酒的代名詞,多年來德國人培養(yǎng)形成的啤酒文化更是世界獨一無二的。 德國啤酒被分為20多個種類、1500多個品種。啤酒被稱作”液體面包”,是德國人最愛喝的飲料,德國啤酒的品種極其繁多,主要是因為全國各地都有自己生產(chǎn)的當?shù)仄【啤W钪饕牡聡【瓶梢苑譃榘灼【?,清啤酒,黑啤酒,科什啤酒,出口啤酒和無酒精啤酒這六大類。德國啤酒按顏色來分有白啤、黑啤、棕啤、皮爾森(黃?。?。 至于那渾濁其實是酵母,而且是活的酵母。其它品種就看過不過濾了,酒精色素香精兌的肯定是清徹的。